Innehåll
I den första utgåvan av Archies Sonic the Hedgehog, läsarna behandlades på receptet för hur man gjorde Sonic's chili hundar, hans favoritmat. Sammantaget är det är ett bra recept på chili hundar.
Men jag tror att vi kan göra bättre.
Med hjälp av receptet som ges i komiken som bas och den stora kunskapen om kulinariska färdigheter som jag har förvärvat under åren från både träningsprogram och långa timmar på matnätverk, har jag tänkt på vad jag tror är ett utmärkt sätt att förbereda Sonic's chili hund.
Steg 1: Samla dina ingredienser
Det första du behöver är naturligtvis varmkorv. En standard 13 ounce paket av jumbo hot dogs skulle vara min rekommendation. Det andra köttet du behöver är ett pund av nötkött.
På producera sida av saker, du vill ha röda lökar, tomater, svampar, det ursprungliga receptet anger inte, men jag skulle säga att gå med cremini svampar, och i stället för paprika som anges i originalreceptet, ska jag rekommendera att du går med jalapeno paprika istället.
För kryddorJag går för det mesta av receptet. Medan du självklart vill ha Chili pulver, Jag ska också rekommendera gurkmeja, basilika, currypulver och paprika.
Slutligen vill du ha lite njurbönor, olivolja, en fin medelstora murad pepparjackost, bullar, och din val av din favorit biff och grillsåser.
Steg 2: Framställning
Nu när du har alla dina ingredienser måste du få dem alla redo. För denna guides skull använder jag de mätningar som krävs för en sats av sju eller åtta chilihundar.
Du kommer att vilja skära upp en halv kopp röda lök, en halv kopp cremini svamp, och beroende på hur kryddig du vill att din chili hund ska vara, antingen a fjärdedel av en kopp eller en halv kopp jalapeno paprika.
Nästa, krossa dina tomater. jag skulle säga två koppar borde göra jobbet för hela satsen chili hundar.
Det skulle vara en bra idé att mäta dina kryddor nu, även om du inte kommer att lägga dem till maträtten omedelbart.Lita på mig, det sparar tid senare.
Du ska vilja två teskedar chili-pulver, en tesked basilikan, en tesked karrypulver, en halv tesked paprika och två tesked gurkmeja.
Slutligen, kom ihåg att det kommer att ta några timmar att tina din nötkött och korv.
Steg 3: Matlagning
Med allt på plats kan du nu börja förbereda din maträtt.
Ta ut en panna, och Spraya ner det med kokosspray. Koka upp ditt nötkött, och tillaga det på din kamin på toppen tills det brinner. Jag rekommenderar att laga mat på låg värme.
När ditt kött har brunat, lägg till dina lök, paprika och svamp i pannan, tillsammans med en bara a lite olivolja.
Efter en några minuter, du kan då lägg till dina krossade tomater, din grillsås och din steksås. Låt sedan bara allting stå i pannan simma i en halvtimme.
När den tiden är upp, lägg i alla dina kryddor och din njurebönor. Än en gång kommer du vilja låt såsen sjuda, den här gången i en timme.
När den tiden har gått, lägg till dina jumbo hotdogs i pannan och laga dem i såsen i 15 minuter. Medan varma hundar lagar mat, smälta ner din murad peppar jack ost i en separat pan.
När 15 minuter har gått och din ost smälts, stäng av värmen på din spis och låt båda kokkärmarna sitta i ca tre minuter.
Efter det försiktigt lägg till ett lager smält ost till dina bullar. Följ det upp med sätta in varmkorgen och slutligen lägga på dem med så mycket av chili sås som du vill.
Voila! Du har just gjort en läcker sats chili hundar, precis som Sonic gillar dem.
Förklaring
Sonic är en karaktär som handlar om att gå fort, slösa inte någon gång och ha kul.
Det i åtanke tror jag att hans favoritmat skulle vara något ganska kryddigt. Karrypulver, pepparjackost, jalapeno paprika och gurkmeja ger alla kryddan, medan cremini svamp, njurbönor och paprikan komplimangerar de smaker som de mer kryddiga elementen medför.
Jag nämnde förut att du kan gå med vilken stek och grillsåser som är dina favoriter, men nu när du har sett vad slutprodukten består av kanske du vill välja dina såser i enlighet med detta.
Det är allt för detta recept! Jag hoppas att du gillar din chili hund, Sonic stil.
Njut du av den här artikeln? Vill du se fler artiklar som detta? Vilka spelmatar vill du se mig klara av recept för? Låt mig veta i kommentarerna!